Dégustations et soirées jazz aux Petits Crus de Troyes

Les Petits Crus réunit à Troyes un bar à vin et un club de jazz. Le concept associe dégustations de vins et de fromages et concerts. Les accords sont présentés de manière ludique : les vins sont servis en fioles, tandis que les fromages numérotés permettent de suivre les associations proposées. La dégustation invite à comparer les produits et à découvrir les accords, plutôt qu'à s'en tenir à une consommation classique au verre. Les bouteilles appréciées au cours de l'expérience peuvent aussi être achetées sur place.

Cette formule gastronomique se prolonge par des rendez-vous culturels. La programmation comporte des concerts de jazz, avec des formations comme le Freedom Jazz Land Quartet, annoncé à cette adresse. Des expositions sont également signalées dans la programmation publiée pour le lieu. Les Petits Crus s'adressent ainsi aux amateurs de musique live comme aux visiteurs qui souhaitent découvrir vins et fromages dans un format guidé et participatif. L'association des dégustations et des rendez-vous artistiques définit l'identité de l'établissement à Troyes, au croisement du bar à vin, de la table et de la scène musicale.